肩帯は「麻痺をシミュレートする」

はじめに 上肢知覚異常、二次性および上腕三頭筋痛の小児クッキング症候群の臨床症状、肩ひも「シミュレーション」。 クック症候群が最初に報告されたのはKworkで、中華料理を食べた後、首、胸、背中、腕の複雑な症状のグループが「やけど」、「圧迫」、「締め付け」または「麻痺」しました。中華レストラン症候群として知られる、動の動pitを伴う感覚または全身の燃え尽き。 そのエイリアスは、まだおいしい症候群、中国の頭痛、中華料理症候群、日本料理症候群です。 過去には、グルタミン酸摂取と呼ばれる症候群もありました。

原因

（1）病気の原因

この病気の原因は不明であり、中華料理を食べることに関連しています。

（2）病因

1.中国の食物の摂取：一部の学者は、中国の食物中の高ナトリウムが一時的な高ナトリウム血症を引き起こし、それが細胞内の低カリウムを引き起こし、筋肉麻痺、脱力感、動pit、喉の渇き、および血管性頭痛を引き起こすと考えています。 経口グルタミン酸一ナトリウム（グルタミン酸一ナトリウムMSG）がこの病気の原因であると多くの報告が示唆しています。 以前の試験では、1.5gを超えるMSGの単回摂取は病気を引き起こす可能性があり（ほとんどの人は5〜6g、最大12gを摂取）、MSGの静脈内注射の開始の閾値は125mgであり、症状の摂取量が多い重い。 調査では、一部の人々は21gのMSGを食べた後、まだ病気を持っていませんでした。 ガディミらは、次のことを信じています。

1症状は、アセチルコリンによって誘発される症状と徴候に似ています; 2抗コリン薬とコリンエステラーゼ阻害剤の役割は、この症状が「一時的な」アセチルコリン疾患であるという仮説を裏付けます; 3アセチルコリン血症の誘導、血漿胆嚢アルカリエステラーゼ活性パターンは、MSGへの摂取後のパターンに似ています。 Goreらは、単にMSGの摂取によるものではなく、MSGやその他の認識されない物質の摂取の結果、またはMSGとはまったく関係のない特定の物質の摂取の結果であると考えています。

2.遺伝的要因：遺伝的および個人的な違いもあります。 L-グルタミン酸は、大きな中枢神経系を持つ神経液性伝達物質であり、人体に無害です。 しかし、動物に大量のL-グルタミン酸が与えられると、さまざまな効果があります：白いマウスは脳、特に視床下部の壊死を引き起こす可能性があります;成熟したマウスは肥満および内分泌腺の病変を引き起こす可能性があります;ラットおよび成熟した犬の場合は、それが引き起こす可能性があります異常な睡眠EEGおよびミオクローヌス発作、ならびに張性および間代性痙攣の異常な脳波。 さらに、ピリドキシン（ビタミンB6）がこの異常な変化を悪化させる可能性があることが示されています。 これは、L-グルタミン酸の大量摂取後のγ-アミノ酪酸（GABA）とリン酸ピリドキシンの代謝異常である可能性がありますが、人体への影響は必ずしも動物と同じではありません。

1993年、国連食品添加物農業機関の第19回会議は、「MSGは無害」であることを発表しました。 成人向け食品MSG規制に関する以前の規制から削除して、信頼できる食品添加物であると判断することができます。ただし、1歳未満の乳児を除き、他の年齢層は食用可能です。 この結論は、広範な研究に基づいています。 調査の結果、「中華料理レストラン症候群」はMSGの多い中国料理ではなく、セレウス菌による食品の汚染が原因であることが判明しました。 MSGの性能は調理温度条件下で安定しており、劣化や毒性を心配する必要はありません。

確認する

関連検査

心電図CT検査血液ルーチン

1.血液ルーチン。

2.尿ルーチン。

3.糞便ルーチン。

4.心臓EEG、CT検査。

鑑別診断

ショルダーストラップ「シミュレーション」の鑑別診断：

この症状は発熱も下痢もありませんが、神経症状を特徴としています包括的な病歴と疫学的調査データは、急性食中毒と食物アレルギーと組み合わせる必要があります。

急性食中毒：食中毒とは、人間の健康を害するものを食べないことによって引き起こされる急性毒性疾患のことです。 細菌や化学毒に汚染された食べ物を食べたり、有毒な食べ物を食べたりすることが原因です。 食中毒は、短い潜伏期間、突然の集団発生によって特徴付けられ、その大部分は胃腸炎の症状であり、特定の食品の消費に明らかに関連しています。

食物アレルギー：食物アレルギー（食物アレルギー）または食物アレルギー（差動システムのアレルギー反応）、アレルギー性胃腸炎などは、特定の食物または食物添加物によって媒介されるIgEによって引き起こされます。消化器系または全身でアレルギー反応を引き起こす非IgE媒介免疫応答。

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