Chymotrypsin

Die meisten Enzyme im Pankreassaft werden in Aminosäuren zerlegt und beim Durchgang durch den Darm vom Dünndarm resorbiert, von dem nur Chymotrypsin weniger geschädigt ist. Die Bestimmung von Chymotrypsin im Kot kann bis zu einem gewissen Grad als einer der Indikatoren für die exokrine Pankreasfunktion verwendet werden. Klinisch wird das Prinzip spektrophotometrisch bestimmt.

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