Zatrucie pokarmowe

Choroba występuje częściej w okresie od maja do października, a szczególnie łatwo występuje od lipca do września, co jest ściśle związane z wysoką temperaturą w lecie i łatwą hodowlą bakterii. Jest to często spowodowane zaniedbaniem zakupu żywności (jedzenie nie jest świeże lub śmiertelne mięso), niewłaściwą konserwacją (mieszane i zniszczone przechowywanie różnych rodzajów żywności lub złe warunki przechowywania), niewłaściwym gotowaniem, nieodpowiednimi surowymi i gotowanymi nożami lub niewłaściwym usuwaniem pozostałości. Podczas festiwali higiena żywności nie jest ściśle monitorowana, a zatrucie pokarmowe jest szczególnie łatwe.

Materiały na tej stronie mają na celu ogólne wykorzystanie informacyjne i nie stanowią porady medycznej, prawdopodobnej diagnozy ani zalecanych metod leczenia.