Borstbeen
De kipfilet, ook bekend als de borstbeenbult of de duivenborst, is het borstbeen dat uitstekend uitsteekt en de ribben aan beide zijden neigen naar beneden en naar binnen, waardoor de borst wordt als een kip-, duif- en vogelborstbeen, vandaar de naam "kippenborst". Kippenborsten kunnen worden onderverdeeld in twee soorten: borstbeenkraakbeentype en borstbeenkraakbeentype.
Het materiaal op deze site is bedoeld voor algemeen informatief gebruik en is niet bedoeld als medisch advies, waarschijnlijke diagnose of aanbevolen behandelingen.