Edema di malnutrizione pediatrica
L'edema malnutrizionale, noto anche come ipoproteinemia, è una manifestazione speciale di carenze nutrizionali. A causa del bilancio azotato negativo a lungo termine, le proteine plasmatiche sono ridotte, la pressione osmotica colloide è ridotta e si verificano malattie di malnutrizione caratterizzate da edema sistemico. La sindrome da carenza proteica è anche nota come sindrome da malnutrizione maligna o kwashiorkor. Quest'ultima è una traslitterazione locale in Africa, il che significa che il bambino rosso significa che la madre non nutre più il bambino dopo lo svezzamento, causando una grave mancanza di proteine nel cibo, in particolare la mancanza di aminoacidi essenziali. È migliorato, ma non può mai raggiungere il valore di un bambino normale con una buona alimentazione.
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