Hyperlipidémie chez les personnes âgées

L'hyperlipidémie signifie que la teneur en un ou plusieurs composants des lipides plasmatiques dépasse la limite haute normale. Ses principaux composants sont le triacylglycérol (TG), l'ester de cholestérol (CE), le phospholipide (PL) et l'acide gras libre (FFA). CE et TG sont affectés par l'âge, le sexe, le mode de vie et la qualité de l'alimentation.

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