Pädiatrisches Kochsyndrom

Das Cooks-Syndrom bezieht sich auf eine Reihe komplexer Symptome, die nach dem Verzehr von chinesischem Essen auftreten. Es wurde erstmals von Kwork berichtet. Es ist zu erkennen, dass ein allgemeines Gefühl von Burnout oder abnormalen Empfindungen wie "Brennen", "Kompression", "Straffung" oder "Taubheit" im Gesicht, am Hals, an der oberen Brust, am Rücken und an den Armen auftritt, begleitet von episodischen Herzklopfen, die als chinesisches Restaurant-Syndrom bezeichnet werden. In der Vergangenheit wurde auch das Glutamat-Überdosierungssyndrom genannt. Seine Aliase sind das köstliche Syndrom, chinesische Kopfschmerzen, das Syndrom nach dem Verzehr von chinesischem Essen und das japanische Restaurantsyndrom.

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