Stärkehydrolysetest

Der Stärkehydrolysetest ist ein Versuch, bei dem Stärke zu einem Monosaccharid hydrolysiert wird. Mikroorganismen können die Stärke von Makromolekülen nicht direkt verwerten, und es ist notwendig, makromolekulare Substanzen durch die extrazellulären Enzyme zu zersetzen, die erzeugt werden, um von Mikroorganismen absorbiert und verwertet zu werden. Das extrazelluläre Enzym ist hauptsächlich eine Hydrolase, und die Substanz mit einem großen Molekulargewicht wird durch die Wirkung der Hydrolase in eine kleinere Verbindung abgebaut, so dass sie in die Zelle transportiert werden kann. Amylase-hydrolysierte Stärke ist beispielsweise ein kleines Molekül aus Dextrin, Disaccharid und Monosaccharid. Die Stärke traf auf eine Jodlösung, die blau wurde. Grundlegende Informationen Fachklassifikation: Verdauungsuntersuchung Klassifikation: Pathogene mikrobiologische Untersuchung Anwendbares Geschlecht: ob Männer und Frauen Fasten anwenden: nicht Fasten Tipps: Zu überprüfende Personen: Es gibt verschiedene Symptome, die durch bakterielle Infektionen verursacht werden, die durch verschiedene säureproduzierende Gase verursacht werden, wie z. B. Fülle im Bauchraum, Unwohlsein oder Schmerzen, häufig begleitet von anderen nachteiligen Symptomen wie Erhitzen, Aufblähen, saurem Reflux und Appetitverlust Warte Normalwert Das Verdauungssystem und das Absorptionssystem sind in einem gesunden Zustand. Klinische Bedeutung Abnormale Ergebnisse Einige Bakterien hydrolysieren Stärke und verwenden ihr Hydrolysat, um säureproduzierendes Gas zu erzeugen, das im menschlichen Körper Beschwerden hervorruft. Zu untersuchende Personen: Es gibt verschiedene Symptome, die durch bakterielle Infektionen verursacht werden, die durch verschiedene säureproduzierende Gase verursacht werden, wie z. B. Völlegefühl, Beschwerden oder Schmerzen, häufig begleitet von anderen nachteiligen Symptomen wie Erhitzen, Aufblähen, saurem Reflux und Appetitverlust. Vorsichtsmaßnahmen Stärke hydrolysiertes intermediäres Dextrin (mit einem roten Dextrin mit höherem Molekulargewicht und einem weißen Dextrin mit niedrigerem Molekulargewicht), die Farbänderung der Iodreaktion ist: purpur-braun-gelb, wenn die Stärke nicht vollständig hydrolysiert ist, wird es anders sein Die Farbe erscheint. Inspektionsprozess Stärke kann unter der Katalyse von Säure hydrolysiert werden, der Hydrolyseprozess von Stärke: ein Dextrin mit einem geringeren Molekulargewicht (Produkt einer unvollständigen Hydrolyse von Stärke), Dextrin hydrolysiert weiterhin unter Bildung von Maltose und das endgültige Hydrolysat ist Glucose. Medium: Die Bakterien wurden auf einer Platte inokuliert, 24 Stunden in einem 37-Grad-Inkubator kultiviert und Grams Iodlösung wurde zu der Kolonie gegeben, um die Farbänderung zu beobachten. Die blaue Farbe war negativ und kein Blau war positiv. Nicht für die Menge geeignet Nr Nebenwirkungen und Risiken Nr

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