พิษอาหารเป็นพิษต่อระบบประสาท
โรคโบทูลิซึมเป็นโรคพิษเฉียบพลันที่เกิดจากการกินอาหารที่มี Clostridium botulinum exotoxin โรคนี้ถูกค้นพบครั้งแรกใน Wildbad ทางใต้ของประเทศเยอรมนีในปี 1793 มันป่วยหลังจากรับประทานไส้กรอกที่เสื่อมคุณภาพและได้รับการขนานนามว่าเป็นโรคโบทูลิซึม ldquo; botulusrdquo; หมายถึงไส้กรอกละติน ในปีที่ผ่านมามีสี่ประเภททางคลินิกของโรคโบทูลิซึม: botulism การกลืนกินโบทูลิซึมทารกโบทูลิซึมที่กระทบกระเทือนจิตใจและโบทูลิซึมจากการสูดดม อาการทางระบบประสาทเป็นอาการทางคลินิกหลักและอัตราการตายสูง
เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นข้อมูลทั่วไปและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อประกอบคำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยที่น่าจะเป็นหรือการรักษาที่แนะนำ