การแพ้อาหาร

การแพ้อาหารหมายถึงโรคภูมิแพ้ที่ซับซ้อนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ปฏิบัติต่ออาหารหรืออาหารบางชนิดที่เข้าสู่ร่างกายเป็นสารที่เป็นอันตรายจึงก่อให้เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่มากเกินไปต่อสารเหล่านี้ แอนติบอดี IgG ทางเพศแอนติบอดี IgG และอนุภาคอาหารก่อให้เกิดภูมิต้านทาน (โรคภูมิแพ้ประเภท III) สามารถทำให้เกิดการอักเสบในเนื้อเยื่อทั้งหมด (รวมถึงหลอดเลือด) และประจักษ์เป็นอาการและโรคของระบบต่างๆทั่วร่างกาย

เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นข้อมูลทั่วไปและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อประกอบคำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยที่น่าจะเป็นหรือการรักษาที่แนะนำ