เคซีนที่อุดมด้วยน้ำลาย

โปรตีน Casein-rich เป็นตระกูลของ phosphoproteins ที่อุดมไปด้วย tyrosine และ proline ในน้ำลายมีน้ำหนักโมเลกุล 5.38kD และจุด isoelectric ของ pH4.22 เคซีนที่อุดมไปด้วยสามารถรักษาน้ำลายในฐานะแคลเซียมและฟอสเฟตที่อิ่มตัวได้ดีน้ำลายนี้สามารถป้องกันการเคลือบผิวด้วยแร่ธาตุแบบไม่ทำลายกระตุ้นการสร้างแร่ธาตุแบบไม่มีแร่ธาตุและค่อย ๆ ปรับสภาพฟันที่เพิ่งงอกใหม่ หากกิจกรรมของเปปไทด์ที่เป็นกรดนี้ลดลงอาจทำให้แคลเซียมฟอสเฟตตกตะกอนและทำให้แคลคูลัสก่อตัวได้ง่าย

เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นข้อมูลทั่วไปและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อประกอบคำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยที่น่าจะเป็นหรือการรักษาที่แนะนำ