E-vitamin

E-vitamin (E-vitamin) är en allmän term för tokoferol (T) och trien tokoferol (T-3) och är ett fettlösligt vitamin. Det är en viktig komponent på cellmembranet. Det är också den viktigaste antioxidanten på cellmembranet. E-vitamin förekommer i stor utsträckning i djur- och växtmat, animaliska livsmedel är huvudsakligen da-typ, och vegetabiliska oljor har mer vitamin E-innehåll, vilket är parallellt med polyenfettsyror såsom linolsyra. Vitamin E är en antioxidant av polyenfettsyror och kombineras med polyvalenta omättade fettsyror (PUFA) av membranfosfolipider på cellmembranet för att bilda ett komplex för att stabilisera membranstrukturen och förhindra att PUFA och celler i biofilmen innehåller Svavelbaserade enzymer skadas av oxidanter. När E-vitamin saknas är PUFA på det röda blodkroppsmembranet benäget för peroxidation, vilket skadar det röda blodkroppsmembranet och producerar hemolys.

Materialet på denna webbplats är avsett att vara allmänt informativt bruk och är inte avsett att utgöra medicinsk rådgivning, sannolik diagnos eller rekommenderade behandlingar.