Vitamina E

A vitamina E (vitamina E) é um termo geral para tocoferol (T) e trieno tocoferol (T-3) e é uma vitamina lipossolúvel. É um componente importante na membrana celular. É também o principal antioxidante na membrana celular. A vitamina E está amplamente presente nos alimentos de origem animal e vegetal, os alimentos de origem animal são principalmente do tipo da e os óleos vegetais têm mais conteúdo de vitamina E, que é paralelo aos ácidos graxos do polieno, como o ácido linoleico. A vitamina E é um antioxidante dos ácidos graxos polieno e é combinada com os ácidos graxos insaturados polivalentes (PUFA) dos fosfolipídios da membrana na membrana celular para formar um complexo para estabilizar a estrutura da membrana e impedir que o PUFA e as células do biofilme contenham Enzimas à base de enxofre são danificadas por oxidantes. Quando falta vitamina E, o PUFA na membrana dos glóbulos vermelhos é propenso a peroxidação, o que danifica a membrana dos glóbulos vermelhos e produz hemólise.

O material deste site destina-se a ser de uso geral de informação e não se destina a constituir aconselhamento médico, diagnóstico provável ou tratamentos recomendados.