Deficiência de vitamina B1 em crianças

A deficiência de vitamina B1, também conhecida como beiberi, é devida à falta de vitamina B1 (também conhecida como tiamina) no organismo.Clínicamente, os sintomas do sistema digestivo, sistema nervoso e sistema cardiovascular são os principais sintomas. Em áreas onde o arroz branco refinado é o alimento básico. O estoque de vitamina B1 em adultos é de 30mg e a conversão diária é de 1mg.Pessoas normais não apresentam sintomas quando a deficiência de vitamina B1 é de 2 a 3 semanas.

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