Triquinelose

A triquinose (triquinose, triquinelose) é uma doença parasitária zoonótica causada por Trichinella spiralis, prevalece entre mamíferos e é infectada pela ingestão de carne de porco crua ou semi-cozida contendo cistos de Trichinella. . As principais manifestações clínicas são sintomas gastrointestinais, febre, mialgia, edema e eosinofilia no sangue.

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