Zespół gotowania u dzieci

Zespół Cooksa odnosi się do szeregu złożonych objawów, które pojawiają się po zjedzeniu chińskiego jedzenia, o czym po raz pierwszy donosił Kwork. Można zauważyć, że występuje ogólne uczucie wypalenia lub nienormalne odczucia, takie jak „pieczenie”, „ściskanie”, „zaciskanie” lub „drętwienie” twarzy, szyi, górnej części klatki piersiowej, pleców i ramion, któremu towarzyszy epizodyczne kołatanie serca, które nazywa się syndromem chińskiej restauracji. W przeszłości nazywano także zespół przedawkowania glutaminianu, którego pseudonimami są: zespół pyszny, chiński ból głowy, zespół po zjedzeniu chińskiego jedzenia i zespół restauracji japońskiej.

Materiały na tej stronie mają na celu ogólne wykorzystanie informacyjne i nie stanowią porady medycznej, prawdopodobnej diagnozy ani zalecanych metod leczenia.