Aminozuurbepaling

Aminozuren zijn de basiseenheid van eiwitten. Er zijn 21 soorten aminozuren waaruit menselijke eiwitten bestaan, behalve de aminozuren die gekonfijte aminozuren zijn, de andere aminozuren zijn & alpha; aminozuren. De aminozuren waaruit het eiwitmolecuul bestaat, zijn allemaal L-aminozuren, maar de afgelopen jaren is bevestigd dat ze kunnen worden geïsomeriseerd tot D-aminozuren, en het specifieke mechanisme is niet onderzocht.

Het materiaal op deze site is bedoeld voor algemeen informatief gebruik en is niet bedoeld als medisch advies, waarschijnlijke diagnose of aanbevolen behandelingen.