젤라틴 액화 시험

젤라틴 액화 시험은 특정 박테리아가 젤라틴을 아미노산으로 분해하여 응고 력을 잃을 수있는 세포 외 효소 젤라 티나 제를 생성 할 수 있고 반고체 젤라틴 배지가 흐르는 액체가된다는 원리를 사용하는 시험 방법입니다.

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