위 아연
정상적인 성인은 약 2.9g의 아연을 함유하며 주로 전립선, 간, 신장 및 근육에 분포합니다. 아연의 생리 기능은 탄산 탈수 효소, 알코올 탈수소 효소, 카르복시 펩 티다 제, 알 돌라 제, 리보 핵산 및 적혈구의 DNA 중합 효소와 같은 다양한 효소의 필수 성분 일뿐만 아니라 막 단백질의 티올 기와 상호 작용할 수 있습니다 당 단백질 중의 카르복실기, 인지질 포스페이트 및 시알 산 카르복실기는 막 구조를 안정화시키고 막 지질이 과산화되는 것을 방지함으로써 신체의 정상적인 생리 학적 상태를 유지한다. 아연은 장 점막 세포에 흡수되며 혈청 단백질과 결합하여 혈액에 들어가며, 이는 주로 대변에 의해 배설됩니다.
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