アミラーゼ

アミラーゼのフルネーム（AMYまたはAMS）は1,4-＆alpha; -D-glucan hydrolaseで、デンプンとグリコーゲンの加水分解を触媒して、グルコース、マルトース、デキストリンを含む＆alpha; 1,6-グリコシド結合を生成します。 アミラーゼは主に膵臓と唾液腺から分泌され、肺、肝臓、甲状腺、脂肪組織にも含まれています。 その測定は、主に比色法と速度法です。

このサイトの資料は、一般的な情報提供を目的としたものであり、医学的アドバイス、推定診断、または推奨治療法を構成するものではありません。