イチョウ中毒

イチョウはイチョウとしても知られ、甘い風味があり、調理または揚げることができます。 イチョウにはシアン化水素毒素が含まれていますが、これは非常に有毒であり、熱にさらされると毒性が低下するため、生の食品は中毒になりやすくなります。 一般的な中毒量は10〜50カプセルで、イチョウを食べてから1〜12時間後に中毒の症状が現れます。 イチョウの中毒を防ぐために、より多くのイチョウを食べることはお勧めできません。 この病気は子供によく見られます。

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