小腸の低pH

小腸液は、小腸粘膜の小腸腺から分泌されます。 弱アルカリ性でした。 大人は1日あたり約1〜3Lを分泌します。 小腸液は分泌されて吸収され、この液体の連絡は小腸での栄養素の吸収のための媒体を提供します。 水と電解質に加えて、小腸液には粘液、免疫タンパク質、および2つの酵素：エンテロキナーゼ（トリプシノーゲンを活性化できる、上記参照）と小腸アミラーゼも含まれています。 他のさまざまな消化酵素が小腸液に含まれていると考えられていましたが、他のさまざまな消化酵素は小腸腺から分泌されず、小腸粘膜上皮細胞に存在することが証明されています。 それらは、ペプチドをアミノ酸に分解するいくつかのペプチダーゼと、二糖類を単糖類に分解するいくつかの単糖類です。 栄養素が上皮細胞に吸収された後、これらの消化酵素は栄養素を消化し続けます。 絨毛の上部の上皮細胞が脱落すると、これらの消化酵素が小腸液に入ります。

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