Elemento costante

I macronutrienti si riferiscono ad elementi nel corpo che rappresentano oltre lo 0,01% del peso corporeo, che rappresentano una grande proporzione nel corpo e l'organismo ha bisogno di più. È un elemento essenziale dell'organismo. La composizione elementare di un adulto sano standard è 65% di ossigeno, 18% di carbonio, 10% di idrogeno, 3% di azoto, 1,5% di calcio, 1% di fosforo, 0,35% di potassio, 0,25% di zolfo, 0,15% di sodio, 0,15% di cloro e 0,05% di magnesio Ecc. Questi elementi costanti rappresentano circa il 99,9% del peso corporeo.

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