Vitamina C delle urine

La vitamina C nel corpo umano esiste sotto forma di acido L-ascorbico (acido ascorbico ridotto) e acido L-deidroascorbico (acido ascorbico ossidato). In normali condizioni dietetiche (da 75 a 100 mg / die), circa il 50% al 70% dell'acido ascorbico nel corpo viene catabolizzato in CO2 e acido ossalico e l'acido ascorbico residuo viene escreto con l'urina.

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