Intolleranza ereditaria pediatrica al fruttosio

L'intolleranza ereditaria al fruttosio è una malattia metabolica congenita causata da una carenza di fruttetaldolasi (fruttosio-1, 6-difosfato aldolasi). Esistono tre tipi di disturbi del metabolismo del fruttosio causati dall'eredità autosomica recessiva: 1. carenza di fruttucinasi (o fruttosuria essenziale), 2. intolleranza ereditaria al fruttosio ), 3. deficit di fruttosio-1,6-difosfatasi. Si manifesta principalmente in ipoglicemia e vomito dopo aver mangiato cibo contenente fruttosio.

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