Test di Lund

Utilizzare pasti standard invece di ormoni gastrointestinali esogeni per stimolare fisiologicamente la secrezione del pancreas. Gli acidi grassi e gli aminoacidi nel test possono stimolare il duodeno e la parte superiore del digiuno per rilasciare colecistochinina endogena e promuovere la secrezione pancreatica da parte del pancreas.

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