Test di idrolisi dell'idrato di sodio

Il test dell'idrolisi dell'ippurato di sodio si basa sul principio secondo cui alcuni batteri possono avere idrolasi dell'ippurato, che può idrolizzare l'acido ippurico in acido benzoico e glicina, e l'acido benzoico è combinato con il reagente al cloruro ferrico per formare precipitazione con ferro benzoato.

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