Test di risposta alla concentrazione di zinco nel siero postprandiale

Il test postprandiale di risposta alla concentrazione di zinco nel siero (PICR) viene somministrato come dieta standard (calcolata sulla base del 20% delle calorie totali durante il giorno, contenente dal 10% al 15% di proteine, dal 30% al 35% di grassi e dal 50% al 60% di carboidrati). Digiuno (A0) e concentrazione sierica di zinco (A2) 2 ore dopo un pasto.

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