Lisozima salivare

Il lisozima è una proteina di base costituita da polipeptidi a catena singola, con un peso molecolare di 1,5 kD e un punto isoelettrico di pH 11. È facile da legare ai batteri e può idrolizzare i mucopeptidi dalle pareti cellulari dei batteri Gram-positivi. È una sostanza battericida importante nei fluidi corporei.

Il materiale in questo sito è destinato a essere di uso informativo generale e non costituisce un consiglio medico, una diagnosi probabile o trattamenti raccomandati.