Acide glutamique

La glutamine est excrétée par la glutaminase dans les cellules épithéliales du tube rénal pour éliminer l'ammoniac. L'ammoniac est ensuite combiné avec H + pour former des sels d'ammonium et excrété. L'ammoniac peut également synthétiser l'acide glutamique avec l'a-cétoglutarate dans le corps. La détection clinique du métabolisme du glutamate est utile pour le diagnostic de la maladie.

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