Acides aminés essentiels

Les acides aminés essentiels sont des acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps humain ou dont le taux de synthèse ne peut pas répondre aux besoins humains, et doivent être pris dans les aliments. Il est essentiel pour le corps humain (ou d'autres vertébrés), et il n'y a pas d'acide aminé synthétique dans le corps. Les acides aminés qui doivent être complétés par les aliments sont appelés acides aminés essentiels. Il existe huit acides aminés essentiels pour les adultes: la lysine, le tryptophane, la phénylalanine, la méthionine, la thréonine, l'isoleucine, la leucine et la valine. Si ces acides aminés sont souvent absents de l'alimentation, ils peuvent affecter la santé. Il joue un rôle important dans la croissance des bébés. Pour les nourrissons, l'histidine est également un acide aminé essentiel.

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