Globuline sérique

La globuline sérique est un mélange d'une variété de protéines, y compris des facettes d'immunoglobuline et complète une grande quantité de fonctions de défense, une variété de glycoprotéines, des protéines de liaison aux métaux, une variété de lipoprotéines et des enzymes. La teneur en globuline est généralement obtenue en soustrayant l'albumine de la protéine totale.

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