Folate

L'acide folique est une vitamine soluble dans l'eau. Il n'existe pas dans la nature et n'est pas biologiquement actif, mais c'est un précurseur du folate biologiquement actif. Le folate est largement présent dans la nature et se trouve dans les plantes et les animaux, il est riche en foie, rein, légumes à feuilles vertes, pommes de terre et son de blé. L'acide folique peut transférer un groupe carboné (méthyle ou formyle) à la désoxyuridine, le transformant en désoxythymidylate, puis synthétisant l'ADN.

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