Cholinestérase sérique
La cholinestérase (ChE) est synthétisée par le foie et sécrétée dans le sang, ce sont les mêmes que l'albumine plasmatique et sont des indicateurs de la synthèse des protéines hépatiques. Il existe deux types de ChE pour les humains et les animaux. La première est la vraie cholinestérase (AChE), qui est distribuée dans les globules rouges et la matière grise du cerveau. L'autre est la pseudocholinestérase (PChE), qui est distribuée dans le foie, la substance blanche et le sérum. La fonction principale de ChE est de catalyser l'hydrolyse de l'acétylcholine. Méthode colorimétrique et méthode de surveillance continue couramment utilisées.
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