L'asthme allergique alimentaire

L'asthme d'origine alimentaire (FIA), également connu sous le nom d'asthme allergique alimentaire ou d'asthme d'origine allergique alimentaire, est un type d'allergie alimentaire (AF). Une forme d'expression particulière. L'AF se manifeste principalement sous forme de réactions cutanées, respiratoires et gastro-intestinales, telles que: rubéole, œdème laryngé, asthme et diarrhée, et peut également provoquer de graves réactions allergiques systémiques. La prévalence de l'AF est de 1% à 2% dans la population totale et d'environ 8% chez les enfants. La prévalence de l'asthme chez les patients atteints d'AF a augmenté de manière significative, allant de 6,8% à 17%. Enfants allergiques au lait La prévalence de l'asthme atteint 26%. Dans la population chinoise, la prévalence de l'AF est de 3% à 14%, et environ 30% des patients asthmatiques ont des antécédents d'asthme induit par l'ingestion de certains aliments.

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