Test d'hydrolyse de l'urate de sodium

Le test d'hydrolyse de l'hippurate de sodium est basé sur le principe selon lequel certaines bactéries peuvent avoir de l'hydrolase d'hippurate, qui peut hydrolyser l'acide hippurique en acide benzoïque et glycine, et l'acide benzoïque est combiné avec un réactif de chlorure ferrique pour former une précipitation de benzoate de fer.

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