Dysgueusie

Introduction Des anomalies de goût signifient que le goût de la bouche et de la langue (sensation subjective) diffère de celui des personnes normales, comme amer, léger, acide, sucré, salé, etc., mais il peut également être exprimé par un manque de goût, une perte de goût ou une perte totale de goût. . Trouble buccal courant dans le sens du goût, étroitement lié à des facteurs locaux et systémiques.

Cause

L'inflammation, les carences nutritionnelles, les médicaments, les interventions chirurgicales et les traumatismes peuvent provoquer une dysgueusie provoquée par des maladies et des dysfonctionnements de la langue et des nerfs afférents.

1, brûle

En général, il est provoqué par la stimulation des papilles gustatives causée par la surchauffe des aliments, ce qui les oblige à distinguer le goût en très peu de temps, ce qui permet généralement de remédier à ce symptôme sans traitement supplémentaire.

2, quantité insuffisante de salive

La quantité de salive normale peut maintenir les molécules de la substance gustative en contact avec les papilles gustatives et protéger les muqueuses de l'atrophie des papilles gustatives.Si la quantité de salive est insuffisante, les substances gustatives ne peuvent pas atteindre les récepteurs des papilles gustatives, de sorte que le goût ne peut pas être détecté normalement. Commun chez les patients atteints de bouche sèche et de syndrome sec.

3. Manque de zinc et de vitamine A

Le zinc et la vitamine A sont des substances synthétiques importantes dans les cellules gustatives des récepteurs gustatifs: la nouvelle déficience empêche la synthèse des protéines des récepteurs gustatifs dans les récepteurs gustatifs et le manque de vitamine A peut empêcher les cellules gustatives d'être métabolisées et synthétisées, affectant ainsi le goût. Se sentir.

4, carence en fer

Il peut en résulter une atrophie des papilles gustatives, une diminution du nombre de récepteurs, ainsi qu'une diminution de l'excitation nerveuse et de la transmission d'informations, entraînant éventuellement une augmentation du seuil gustatif.

5, infection à Candida

Candida peut envahir les papilles gustatives pour obstruer le trou gustatif et les substances qui en suppriment le goût peuvent également perturber le goût. En outre, la plupart des patients infectés par Candida albicans auront une salive réduite, ce qui affecte indirectement leur goût.

6, lésions nerveuses

La chirurgie de l'oreille moyenne provoquée par une lésion du nerf tympanique, une paralysie du nerf facial, un neurinome de l'acoustique et une lésion nerveuse provoquée par une hémorragie cérébrale peut entraîner le passage du goût au trouble pathologique, affectant ainsi la sensation du goût.

7, troubles psychologiques

Commun chez les patients souffrant de pseudo-dépression, de traumatismes et de rachitisme.

8 drogues

La sensation de goût provoquée par le médicament est provoquée par la présence du médicament et de ses produits de décomposition dans la salive. Tels que les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine et d'autres médicaments antihypertenseurs, les médicaments contre les maladies de la thyroïde, la terbinafine, le captopril, l'Itracon, etc. Des cas de dysgexie après le rejet du cheval ont été signalés.

9, sentir et goûter

La main du goût et de l'odorat se combine souvent dans certaines cellules sensorielles, créant ainsi une influence mutuelle.

10 ans, le vieillissement

Il a été rapporté que la sensibilité au goût diminue avec l'âge.

11, carences nutritionnelles et maladies systémiques

Syndrome de la bouche brûlante, maladie de Parkinson, diabète, tumeurs avancées, etc.

12, le rayonnement et le visage de Bell

La radiothérapie peut détruire les papilles gustatives et affecter le goût.

Chèque

Inspection connexe

Test du goût du nerf facial Salive pH Examen du nerf sublingual

1. Seuil de goût

Laissez le sujet goûter une série de liquides concentrés parfumés avec une concentration croissante et exprimez le sentiment. La concentration minimale à laquelle le goût peut être perçu est appelée seuil de perception du goût, et la concentration minimale à laquelle le goût de base de la solution appartient Le seuil de reconnaissance du goût.

2, flux de salive

Outre le seuil gustatif, le débit et le débit de salive ont également un impact considérable sur le goût. La mesure du débit salivaire est divisée en une collecte mixte de salive totale et une collecte de salive parotide.

Diagnostic différentiel

Diagnostic

Un goût anormal peut être divisé grossièrement en raisons subjectives et objectives. Les causes subjectives sont principalement liées aux émotions et les raisons objectives affectent principalement les nerfs cérébraux liés au goût, ce qui conduit à un déclin du goût. En outre, pour conserver un goût normal, il est également nécessaire davoir une bonne qualité de salive, les composants tels que les enzymes salivaires sont normaux et les micro-organismes de la cavité buccale ne sont pas pathologiquement développés. À l'inverse, le goût peut être un problème. Si les personnes jeunes et d'âge moyen perdent soudainement leur sens du goût, elles doivent être attentives aux problèmes de nerfs crâniens et doivent se rendre à l'hôpital pour un diagnostic et un traitement.

Le contenu de ce site est destiné à être utilisé à des fins d'information générale et ne constitue en aucun cas un avis médical, un diagnostic probable ou un traitement recommandé.