Carence en vitamine B

Introduction La vitamine B est un groupe de diverses vitamines solubles dans leau, notamment la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6, la vitamine B12, lacide folique, lacide pantothénique, etc. Si vous n'en avez pas assez pendant longtemps, vous risquez d'être déficient. Ces vitamines B sont des substances indispensables qui favorisent le métabolisme dans le corps et convertissent le sucre, les graisses, les protéines, etc. en chaleur. En l'absence de vitamine B, la fonction cellulaire est immédiatement réduite, ce qui entraîne des troubles métaboliques lorsque le corps devient stagnant et entraîne une perte d'appétit. Au contraire, une consommation excessive entraîne des dommages au foie et est souvent parallèle à une carence en vitamine B.

Cause

Raisons de la carence en vitamine B:

apport insuffisant

Les personnes qui subissent une éclipse partielle, une diète, une personne difficile à manger et les personnes qui mangent souvent au restaurant manquent souvent de vitamines B en raison du manque d'aliments contenant des vitamines B, qui doivent être correctement complétés sous la supervision d'un médecin.

Augmentation de la demande

Dans certaines circonstances particulières, elles peuvent être dues à l'augmentation des vitamines B requises par le corps, entraînant un manque de vitamines B, telles que les femmes enceintes, une forte fièvre, des travailleurs soumis à des températures élevées, des personnes malades, des alcooliques à long terme Attends Parmi ceux-ci, il convient de mentionner que, selon les recherches, les personnes qui boivent depuis longtemps, en raison du métabolisme normal de l'alcool dans le corps, doivent compter sur une quantité suffisante de vitamines B pour participer. Par conséquent, une consommation excessive d'alcool à long terme entraînera un apport insuffisant en vitamines B dans l'organisme.

Les personnes obèses ont besoin de perdre du poids en "contrôlant leur régime alimentaire, en faisant plus d'exercice", ce qui les rend susceptibles d'avoir un manque de vitamines B d'une part en raison de l'absorption globale de nourriture, d'autre part, le corps peut avoir des vitamines B en raison d'une activité physique accrue. L'augmentation de la demande augmente le manque de vitamines B. En outre, les personnes qui sont nerveuses à cause de la pression au travail, telles que "Five-night 9" (5 heures du matin pour aller travailler à 9 heures du matin), "trapeze volant" (souvent passagers de longue date) et l'esprit postopératoire Les personnes nerveuses peuvent prendre des suppléments de vitamine B sous la supervision d'un médecin pour améliorer et régulariser leur état mental.

méthodes de traitement et de cuisson inappropriées

Ajouter des alcalis à la nourriture, cuire trop longtemps, placer les légumes au soleil, traiter le riz de façon trop fine et récurer excessivement le riz pendant la cuisson peuvent provoquer la destruction des vitamines B, entraînant une carence en vitamines B. .

Troubles gastro-intestinaux

Les patients atteints de diarrhée et de maladie du foie peuvent également présenter une carence en vitamines B et doivent être complétés de manière appropriée.

Le principe supplémentaire est le suivant: 1 doit être complété par le médecin, 2 supplémenté selon la posologie recommandée pour les comprimés de multivitamines B et la dose ne doit pas être augmentée à volonté.

Chèque

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Diagnostic de carence en vitamine B

Diagnostic: Tête: maux de tête; insomnie; agitation; irritabilité; oubli; la vitamine B forme des cellules du cerveau, libère de l'énergie du cerveau. Les cheveux tombent, merci en haut. Les cheveux sont blancs. Yeux: Il va verser des larmes, une photophobie, des yeux qui piquent, des brûlures et une congestion. La cataracte est gravement déficiente. Peau: couperose, rougeur des joues, rougeur, congestion, voir les yeux injectés de sang, eczéma, varicelle, allergies, gueule longue, mauvaise haleine, hypertrophie de la langue, dème, se mordre la langue par inadvertance, Mal de gorge (amygdalite); infection facile en l'absence d'acide pantothénique, langue crevassée ressemblant beaucoup à une carte, chéilite angulaire, stomatite. Estomac: constipation; nausée; vomissements; diarrhée; dyspepsie foie: la bilirubine peut prévenir la cirrhose; les alcooliques prennent beaucoup de choline et de méthionine, qui ont des effets évidents sur les lésions du foie. La vitamine B peut dégrader l'alcool dans les reins: en l'absence de choline, les lésions rénales peuvent facilement entraîner une élévation de la tension artérielle dans les cas d'inflammation rénale, de maladies rénales, de calculs rénaux et de diabète, causées par une carence en vitamine B6.

Féminine: douleurs menstruelles irrégulières chez la femme; cur: une vitamine est gravement déficiente, toutes les cellules sont également endommagées. La première chose qui présente des symptômes anormaux est le cur. Lorsque la vitamine B est déficiente, le cur est anormal, le rythme cardiaque ralentit, devient plus rapide et se développe. .

Diagnostic différentiel

Diagnostic différentiel de carence en vitamine B:

Les symptômes qui manquent avec les vitamines hydrosolubles (vitamines B et vitamine C) sont différents des maladies.

Vitamine A

1. La vitamine A est une substance qui détecte la lumière faible dans les cellules visuelles - un composant de la rhodopsine

Le pigment visuel est composé de 11-cis rétinal et d'opsines différentes dans les cellules visuelles. Dans les cellules en forme de cône qui ressentent une lumière forte, il y a du rouge, de l'opale et du bleu, et les cellules en forme de bâtonnet contiennent de la rhodopsine qui ressent une lumière faible ou une lumière sombre. Lorsque la rhodopsine est sensible, lacide 11-cis rétinoïque dans le pigment visuel est converti en rétinal tout-trans sous le photoisomérisme qui se produit, et est séparé de lopsine et éclipsé. Le rétinal tout trans peut être réisomérisé lentement en 11-cis-rétinal via l'isomérase, mais il est en grande partie réduit en rétinol tout-trans, qui traverse le flux sanguin vers le foie pour devenir le rétinol en 11-cis, puis Ensuite, le sang est renvoyé dans la rétine et oxydé en 11-cis rétinal pour synthétiser le pigment visuel. Au cours de ce cycle visuel, une partie du rétinal entièrement trans est décomposée en substances inutiles. Par conséquent, la vitamine A doit être ajoutée fréquemment. Le processus photorécepteur des autres pigments visuels est identique à celui de la rhodopsine.

En l'absence de vitamine A, elle entraînera inévitablement une supplémentation insuffisante en acide rétinoïque 11-cis, une diminution de la synthèse de la rhodopsine, une diminution de la sensibilité à la basse lumière et une faible adaptabilité à la lumière solaire. Dans les cas graves, une "cécité nocturne" se produira.

2. La vitamine A est également une substance nécessaire au maintien de la structure et du fonctionnement des tissus épithéliaux.

Lorsque la vitamine A est déficiente, elle peut provoquer une sécheresse, une hyperplasie et une kératinisation du tissu épithélial, entraînant une sécheresse oculaire, une peau sèche, une perte de cheveux et autres.

3. Autres effets La vitamine A peut favoriser la synthèse des mucopolysaccharides, des glycoprotéines et des acides nucléiques, favorisant ainsi la croissance du corps.

Vitamine D

Les cellules cibles du 1,25- (OH) 2-D3 biologiquement actif sont la muqueuse de l'intestin grêle, les reins et les tubules rénaux. Le rôle principal est de favoriser l'absorption du calcium et du phosphore, ce qui favorise la formation et la calcification des os. En l'absence de vitamine D, les enfants peuvent développer le rachitisme et les adultes en sont responsables.

Vitamine E

1. La vitamine E est l'antioxydant le plus important du corps, elle peut éviter la production de peroxyde lipidique et protéger la structure et la fonction du biofilm. Les radicaux libres dans le corps ont de fortes propriétés oxydantes, tels que les radicaux superoxydes anioniques (O2-), les radicaux peroxydes et les radicaux hydroxyles (etc.). La vitamine E agit pour capturer les radicaux libres afin de former des radicaux libres de tocophérol, libres de tocophérol. La base peut en outre réagir avec un autre radical pour former un produit non radicalaire, la fertilité.

Le sélénium est un facteur essentiel de la glutathion peroxydase et est généralement considéré comme la deuxième ligne de défense contre la peroxydation. La vitamine E et le sélénium agissent en synergie dans le cadre de ce processus antioxydant.

2. La vitamine E est communément appelée tocophérol.Lorsque les animaux manquent de vitamine E, leurs organes reproducteurs sont altérés, voire stériles, mais l'homme n'a pas constaté d'infertilité causée par une carence en vitamine E. La vitamine E est couramment utilisée en clinique pour traiter l'avortement menacé et l'avortement habituel.

3. Promouvoir le métabolisme de l'hème. Une carence néonatale en vitamine E peut provoquer une anémie, qui peut être liée à une diminution de la synthèse de l'hémoglobine et à une réduction de la durée de vie des globules rouges. Par conséquent, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les nouveau-nés doivent faire attention à la supplémentation en vitamine E. La vitamine E ne présente généralement pas de carence et peut causer des carences dans certaines maladies telles que la malabsorption des graisses, se traduisant par une diminution du nombre de globules rouges, une durée de vie raccourcie, une augmentation de la fragilité érythrocytaire telle qu'une anémie in vitro et, occasionnellement, un trouble neurologique.

Vitamine K

Le rôle biochimique principal de la vitamine K consiste à maintenir les niveaux normaux de facteurs II, IX et X dans le corps. La conversion de ces facteurs de coagulation d'inactifs en actifs nécessite que les 10 résidus d'acide glutamique (Glu) du précurseur soient carboxylés pour devenir de l'acide gamma-carboxyglutamique (Gla). Gla a une forte capacité à se lier au Ca2 +, le transformant ainsi en une forme active. La réaction catalysée est la gamma-carboxylase et la vitamine K est un cofacteur de l'enzyme. Les besoins quotidiens en vitamine K chez ladulte sont de 60 à 80 µg, car la vitamine K est largement répandue chez les animaux et les plantes et que les bactéries du tractus intestinal peuvent également être synthétisées, ce qui nest généralement pas chose aisée. Cependant, comme la vitamine K ne peut pas traverser le placenta, il nya pas de bactérie dans lintestin après la naissance. Les nouveau-nés peuvent donc provoquer une carence en vitamine K. La vitamine K dans le sang des enfants normaux peut également être légèrement inférieure, mais manger peut la ramener à la normale. Le principal symptôme de la carence en vitamine K est un temps de coagulation prolongé. L'utilisation à long terme d'antibiotiques et la stérilisation entérique peuvent également causer une carence en vitamine K.

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