Vitamina U

La vitamina U es yodometilmetiltiobutina. Se encuentra en vegetales de hoja verde como el repollo, repollo, repollo, lechuga y alfalfa. Tiene un olor especial y un sabor salado. Es inestable a la luz o en el aire. Soluble en agua, insoluble en etanol y éter. La solución acuosa es ácida. Se utiliza principalmente para tratar la úlcera gástrica y la úlcera duodenal. Se puede preparar por reacción de metionina y yoduro de metilo.

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