Síndrome de cocina pediátrica

El síndrome de Cook se refiere a una serie de síntomas complejos que ocurren después de comer comida china. Se puede ver que hay una sensación general de agotamiento o sensaciones anormales como "ardor", "compresión", "endurecimiento" o "entumecimiento" en la cara, el cuello, la parte superior del pecho, la espalda y los brazos, acompañados de palpitaciones episódicas, lo que se conoce como el síndrome del restaurante chino. En el pasado, también se ha llamado síndrome de sobredosis de glutamato, cuyos alias son síndrome delicioso, dolor de cabeza chino, síndrome después de comer comida china y síndrome de restaurante japonés.

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