Alergia e intolerancia alimentaria

Las alergias alimentarias son síntomas que ocurren repetidamente después de comer un alimento en particular que ha demostrado ser inmune (anticuerpos IgE a los alimentos). La intolerancia alimentaria es una enfermedad alérgica compleja que es el cuerpo La respuesta inmune protectora excesiva del sistema inmune a ciertos alimentos que ingresan al cuerpo puede causar síntomas crónicos en varios sistemas en todo el cuerpo.

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