Alergias alimentarias pediátricas

La alergia alimentaria también se llama reacción alérgica del sistema digestivo, gastroenteritis alérgica, alergia alimentaria, etc., y es causada por un determinado alimento o aditivo alimentario. Respuestas inmunes mediadas por IgE y no mediadas por IgE que causan reacciones alérgicas dentro del sistema digestivo o sistémicamente.

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