Desnutrición proteico-energética

La desnutrición proteica energética (PEM) es una desnutrición causada por un suministro inadecuado de alimentos o factores de enfermedad, y se manifiesta clínicamente como marasmo y kwashiorkor. La emaciación es el resultado de una falta crónica de calorías, proteínas y otros nutrientes en la dieta, o la dificultad de un paciente para digerir, absorber y usar alimentos. Este tipo está dominado por la deficiencia de energía y la deficiencia de proteínas, que se manifiesta por la pérdida progresiva de peso, la reducción de grasa subcutánea, el edema y la disfunción de varios órganos. La desnutrición maligna se manifiesta por la falta de proteínas en la dieta, mientras que el suministro de energía térmica es suficiente, principalmente por el edema de la desnutrición. Pero la mayoría de los pacientes se encuentran en un punto intermedio. A menudo se pasa por alto la desnutrición crónica ligera de proteínas y energía. Afecta el crecimiento y el desarrollo de los niños, la función inmune y es susceptible a enfermedades y es difícil de recuperar.

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