Numero total de colonias
El número total de colonias es el número total de colonias bacterianas cultivadas por gramo (por mililitro) de la muestra de prueba bajo ciertas condiciones (como condiciones aeróbicas, condiciones nutricionales, pH, temperatura y tiempo de cultivo, etc.). De acuerdo con los métodos estándar nacionales, es decir, el número total de colonias bacterianas que se pueden cultivar en placas de agar con nutrientes ordinarios en condiciones aeróbicas durante 48 horas a 37 ° C, por lo que son bacterias anaerobias o microaerobias, aquellas con requerimientos nutricionales especiales y no mesofílicas. Las bacterias, debido a que las condiciones existentes no pueden satisfacer sus necesidades fisiológicas, son difíciles de reproducir y crecer. Por lo tanto, el número total de colonias no representa el número total de todas las bacterias en el real, el número total de colonias no puede distinguir el tipo de bacteria, por lo que a veces se le llama el número de bacterias diversas, bacterias aeróbicas, etc. Las colonias bacterianas son los crecimientos que pueden reconocerse a simple vista, formados por el crecimiento y la reproducción de bacterias en un medio sólido. Es una colección de decenas de miles de bacterias idénticas. Cuando la muestra se diluye en cierto grado y se mezcla con el medio de cultivo, bajo ciertas condiciones de cultivo, cada célula bacteriana capaz de crecer y reproducirse puede formar una colonia visible en la placa.
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