Erkennung von bakteriellen Lebensmittelvergiftungen

Probenentnahme Um pathogene Bakterien zu finden, sollten Proben je nach tatsächlicher Situation unter verschiedenen Gesichtspunkten entnommen werden, z. B. Ausscheidungen, Erbrochenes, Kot, überschüssige Nahrung, Utensilien usw.

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