Fäkalien
Das Fett, das normale Menschen täglich aus dem Kot ausscheiden, macht 10% bis 15% der Menge an trockenem Kot aus. Es enthält gebundene Fettsäuren (5% bis 15%), freie Fettsäuren (5% bis 13%) und neutrale Fette (1% bis 5%). Der Kot normaler Säuglinge enthält 50% mehr Fett als der von Erwachsenen, und der Kotgehalt kleiner Kinder ist ebenfalls 30% höher, und neutrales Fett ist der Hauptfaktor. Zu überprüfende Personen: Patienten mit Gelbsucht, chronischem Durchfall und Bauchschmerzen.
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