Vitamin B2-Mangel bei Kindern

Aufgrund einer unzureichenden Zufuhr von Riboflavin in der Nahrung oder aufgrund einiger sekundärer Gründe wie erhöhter Nachfrage, Absorptions- und Verwendungsstörungen, die durch Riboflavinmangel verursacht werden, werden Haut- und Schleimhautläsionen wie Zunge, Lippen, Mund, äußere Genitalien usw. als Riboflavin bezeichnet Vegetarischer Mangel. Riboflavin, Vitamin B2, wird benannt, weil es eine gelbe Farbe hat und Ribit im Molekül enthält. Riboflavin ist wasserlöslich, kommt in Lebensmitteln vor und kommt meist in Kombination mit Protein vor. Die Menge an Riboflavin, die ausgeschieden wird, hängt von den Bedürfnissen des Körpers ab und kann mit dem Grad des Proteinverlusts zunehmen oder abnehmen. Wie andere B-Vitamine reichert es sich nicht im Körper an. Im Gegensatz zu Vitamin B1 ist Vitamin B2 hitzebeständig, säurebeständig, oxidationsbeständig und lichtbeständig, insbesondere ultraviolettes Licht. Die darin enthaltenen Vitamine wurden zerstört und die meisten von ihnen sind jetzt durch undurchsichtige Kartons geschützt.) Zusätzlich Wasser (Vitamin B2 wird in der Kochflüssigkeit abgebaut), Sulfadrogen, Östrogen, Alkohol und Alkali Materie. Sein Mangel besteht häufig neben anderen B-Vitaminen, insbesondere in enger Beziehung zu Niacin.

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