Protein-Energie-Mangelernährung

Protein-Energie-Mangelernährung (PEM) ist eine Mangelernährung, die durch unzureichende Nahrungsversorgung oder Krankheitsfaktoren verursacht wird. Sie manifestiert sich klinisch als Marasmus und Kwashiorkor. Verschwendung ist das Ergebnis eines chronischen Mangels an Kalorien, Eiweiß und anderen Nährstoffen in der Ernährung oder der Schwierigkeit eines Patienten, Nahrung zu verdauen, aufzunehmen und zu verwenden. Dieser Typ wird von Energiemangel und Proteinmangel dominiert, der sich in fortschreitendem Gewichtsverlust, subkutaner Fettreduktion, Ödemen und Funktionsstörungen verschiedener Organe äußert. Bösartige Unterernährung äußert sich in einem Proteinmangel in der Nahrung, während die Versorgung mit Wärmeenergie ausreichend ist, was sich hauptsächlich in einem Mangelernährungsödem äußert. Aber die meisten Patienten sind irgendwo dazwischen. Leichte chronische Proteinmangelernährung wird oft übersehen. Sie beeinflusst das Wachstum und die Entwicklung von Kindern, die Immunfunktion und ist anfällig für Krankheiten und schwer zu erholen.

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