Stinkend

Der üble Geruch von Stuhl kommt von Indol und Skatol, die Substanzen sind, die durch den Abbau von Proteinen durch Darmbakterien gebildet werden. Menschen mit europäischer und amerikanischer Ernährung neigen dazu, jeden Tag viel proteinreiches und fettreiches Essen zu sich zu nehmen, und ihr Stuhl stinkt. Umgekehrt haben Menschen, die mehr Ballaststoffe essen, einen besseren Stuhlgeruch.

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