Spyt-rig kasein

Kaseinrigt protein er en familie af phosphoproteiner, der er rige på tyrosin og prolin i spyt, med en molekylvægt på 5,38 kD og et isoelektrisk punkt på pH 4,22. Kaseinrig kan opretholde spyt som en overmættet calcium- og fosfatopløsning.Det spyt kan forhindre emalje-demineralisering, stimulere demineraliseret emalje-remineralisering og gradvist remineralisere nyvoksne tænder. Hvis aktiviteten af ​​dette sure peptid reduceres, kan det forårsage, at calciumphosphatet udfældes og gør beregningen let at danne.

Materialet på dette sted er beregnet til generel informativ brug og er ikke beregnet til at udgøre medicinsk rådgivning, sandsynlig diagnose eller anbefalede behandlinger.